こんにちわ。
akeminです。
６月終わりましたね。
2020年半分が過ぎました。
今年は、コロナウイルスで、予定外なことが
たくさんありました。
6月初めに梅雨入りしましたが、まあまあ
お天気の日が多かったと思います。
なので、ちょっと調子にのって
ランニングもまあまあ頑張ったかな。
所属しているランニングチームの練習会に
参加して、ちょっと長い距離や、ハードな
コースにチャレンジしたりもしましたー。
あと、やっぱり運動しないと、体重増えたりするので、仕事終わり、晩御飯の前に
ちょこっとランをしたりもしてました。
3kmとかです。短い距離でも、汗めっちゃかきましたよー^_^
最近は日が暮れるのが遅いので、7時過ぎてもまだ明るいです。
中々の良い景色が見れて、風も心地良くて、
仕事の疲れも吹っ飛ぶ感じです。
そして毎日の献立に迷った時に、見る、クックパッドなどSNS、YouTubeもよく見てます。
そんな中やっぱり私の一押しは！
「koh kentetsu kitchen」です。
料理研究家のコウケンテツさんのYouTube
なんですけど、身近な食材で、簡単に、美味しくて、本格的だったりそして、時短！
と、メニューに悩む主婦にとっては、とっても
役立つ情報満載の、動画です。
ここのレシピで色々作りましたが、
全て家族にも大好評！です。
最近のヒット作は、チキン南蛮です。
鶏胸肉を使って、タルタルソースまで手作り
してるんですが、そんなに時間もかからず、
お手軽に、そしてめっちゃ美味しかったですよ〜おすすめします。
その他チャプチェやチヂミもおすすめですよ。
お天気の日が多かったので、久しぶりにちょっとだけ遠出しました。といっても、能登の方ですが。
主人とはあんまり、基本お休みが合わなくて、
一緒にお出かけできないのですが、6月の初め、久しぶりに海を見にドライブしてきました。
海がとっても綺麗でした。
美味しい珈琲を飲みながら海岸で散策しましたよ。
能登へ行ったときのブログはこちらです。
そして、ランニング友達と、パフェも食べてきました。ちむちむ堂というお店です。JHONカリオストロというお店と合体して、リニューアルしていました。
お友達が食べたピーチのパフェ！
私の食べたミニパフェ！クリームチーズアイスで濃厚でした^_^
混んでいたのもあってちょっと待たされましたが、とーっても美味しかったでーす(^^)
6月のブログ更新は9記事でした。
ちょっと少なすぎですね。もっと頑張るぞ！
6月は美味しいものもいっぱい食べて運動して、中々楽しかったです。
これから、毎月振り返りしていこうと思います。
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